Japan Kyusu Banko Tozan

Traditionelle japanische Seitengriff-Teekanne aus der Mie-Präfektur

Diese elegante Kyusu stammt aus der berühmten Banko-Yaki-Tradition aus Yokkaichi in der Mie-Präfektur, einem der bedeutendsten Zentren für hochwertige japanische Teekeramik. Die flache Hiramaru-Form ("flach und rund") liegt angenehm in der Hand und bietet den Teeblättern durch die breite Bodenfläche optimalen Raum zur Entfaltung. Gefertigt aus natürlichem, eisenhaltigem Banko-Ton mit seiner charakteristischen violett-grauen Färbung.

Besonderheiten: Der mineralstoffreiche Banko-Ton ist bekannt für seine positiven Eigenschaften bei der Teezubereitung. Die poröse, unglasierte Innenfläche gibt Mineralien an den Tee ab und mildert Bitterstoffe, während sie die natürliche Süße und das Umami hochwertiger japanischer Grüntees betont. Mit jeder Verwendung lagern sich Tee-Inhaltsstoffe in der Kanne ab, was zu einer harmonischen Geschmacksverstärkung führt. Das integrierte Keramik-Sieb aus feinem Ton hält selbst kleinste Blattpartikel zurück.

Ideal für: Gyokuro, Kabusecha, hochwertige Sencha und alle Premium-Grüntees mit hohem Aminosäuregehalt. Besonders empfohlen für beschattete Teesorten.

Pflege: Nur mit heißem Wasser ausspülen, keine Spülmittel verwenden. Die Patina, die sich mit der Zeit bildet, ist gewünscht und verstärkt den Teegenuss. Nach Gebrauch gut trocknen lassen.

Fassungsvermögen: ca. 160ml

Material: Natürlicher Banko-Ton, unglasiert

Herkunft: Yokkaichi, Mie-Präfektur, Japan

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