Bio Premium Sencha Zairai Kagoshima

Traditioneller Bio-Sencha aus historischen Zairai-Pflanzen

Dieser besondere Bio-Sencha stammt von den Teemeistern C. & Y. Seicha aus der Region Kirishima in Kagoshima, Japan. Das traditionelle Zairai-Kultivar zählt zu den ältesten und ursprünglichsten Teesorten Japans. Anders als moderne Kultivare wird Zairai aus Samen gezogen und bildet tiefreichende Wurzeln, die mehr Mineralien aufnehmen können. Die leichte Beschattung von 5-7 Tagen verleiht dem Sencha zusätzliche Tiefe und Ausgewogenheit.

Geschmacksprofil: Sommerfrisch und blumig mit ausgeprägter natürlicher Süße und lebendiger Energie. Der Sencha Zairai begeistert mit einem vollmundigen, komplexen Charakter, der an einen Spaziergang über eine Wildblumenwiese erinnert. Fruchtige Noten von süßem Mais und frischem Grün vereinen sich mit nussigen Nuancen und dezenter Cremigkeit. Eine leichte Adstringenz bringt Frische und verleiht dem Tee seinen belebenden Charakter – perfekt für jeden Tag.

Zubereitung: 2 TL (ca. 5g) auf 200ml Wasser bei 50-70°C, erste Ziehzeit 1 Minute. Perfekt für mehrere Aufgüsse in der japanischen Kyûsu-Teekanne – der zweite Aufguss kann ebenfalls 1 Minute ziehen.

Herkunft: 100% Bio-zertifiziert aus ökologischem Anbau in Japan, abgepackt in Deutschland. Erste Ernte (Ichibancha) – die qualitativ hochwertigste Pflückung des Jahres.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe unten rechts.

Inhalt: 100g

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